二月二,龙抬头,春天是绚丽的花朵绽放,春意满园、生机勃勃、充满活力的季节,2月21日晚,在酸辣白菜万科店,隆重举行中国烹饪大师、国家高级烹调师、著名川菜大师,玖鸿名厨川菜研发中心主任蒋文燕大师收徒仪式。
出席收徒仪式的嘉宾领导及企业家代表有:中国饭店协会青年青年名厨委常务副主席、玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海、国家级裁判员、锦绣蓉城餐饮有限公司董事长唐林、高陵张军纸包鱼创始人张军、高陵老磨油饼董事、行政总厨沈柏宏、酸辣白菜董事长党兴斌、出品总监蒋运锋、梁子尚品董事长梁寅生、总经理陈向敬、国力仁和总经理何玉斌、咪咪川菜总经理杜胜、宴华府行政总厨、石敢当设计总经理王涛、玖鸿名厨菜品研发中心副主任张永强、古徵雷记水盆羊肉总经理雷强、五凤山餐饮有限公司总经理齐珺及蒋氏师门弟子百余人共同出席见证。
酸辣白菜董事长、陕一勺品牌创始人党兴斌致欢迎词。
新入门的弟子:兰湘子行政总厨南晨、盛龙设计张鹏、宴华府运营总监党红宇、苏福记餐饮集团熙地港店厨师长袁有全。
美食的传承在于技艺的延续,技艺的传承和更迭需要每一位餐饮人言传身教。在诸位来宾的共同见证下,四名新入门弟子完成了最传统的拜师仪式。一碗拜师茶,一生师徒情。
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