元宵和汤圆有何区别,元宵和汤圆的区别百度百科

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正月十五又要到了，很多人应该还是分不清元宵和汤圆吧，就像菠萝和凤梨一样。其实，两者都可以做有馅也可以做没馅的。

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共同点：外形相似，都是圆的

材料相似，都用糯米

不同点：先来说说元宵，小时候奶奶是用糯米团揪小块，沾水放在一个大的撒满糯米粉的箩筐里，来回一滚，裹上厚厚的一层外皮，就完事了，因为不方便保存，就现做现吃，冷冻后外皮易裂。

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以前元宵的馅多以豆沙或者莲蓉为主，但是现在馅的种类就多了。

2.汤圆则是“包”出来的，从南方朋友哪里了解到，糯米泡发，滤水、晒干、研磨做糯米粉。现在我们基本都直接用现成的石磨糯米粉制作，内馅有鲜肉、豆沙、莲蓉，近年来的紫薯、榴莲等新口味也是层出不穷。

3.从口感来说，汤圆软糯有弹性，但糯米粉味轻柔婉转，元宵入口则更有咬劲，糯米面香味浓郁。

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4.最后，元宵北方只有元宵节会吃，汤圆对于南方小孩是家常便饭，除了正月十五元宵节一早要和家人同享，六颗、八颗、多则十颗、寓意六六大顺。现在大家多多少少都有了解了吧。

其实无论是元宵还是汤圆，都是我们从小吃到大的传统美味，不仅代表了正月十五这个喜庆的节日，也是家乡味道的彻底体现。前面的比较都没有关系，想吃哪种就吃哪种，毕竟习惯的味道，是任何其他美食都无法代替的。

明天就是元宵节了，在这里祝大家元宵节快乐！

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