奶茶小料有哪些图片和名称,奶茶各种小料图片

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导语：说起奶茶，大家应该没有人不喜欢吧。现在大街小巷都是数不清的奶茶店，每一家奶茶店都有着不同的口味，奶茶可谓是老少皆宜，俘获不同年龄的芳心，就连周杰伦也为了喜欢的奶茶变胖。

可每天都喝着奶茶的你，是否知道奶茶早在古代就有了，而且在古代也是广受喜爱，但那时的奶茶和现在的奶茶还是有一定的区别，那么你想知道古代第一杯奶茶是什么味的吗？又是谁发明了奶茶呢？而奶茶又是如何传到国外，再由国外传回来的？我们一起来看看吧……

一、茶里加东西是从什么时候开始的？

似乎从我们认知以来，茶在中国文化里就是不可磨灭的，茶文化深深地嵌在中华民族的骨子里，是一种浸入骨髓的文化。对于不了解茶的人来说，茶，在我们的印象中好像都是单纯的，仿佛只要有水和茶叶就能碰撞交融散发出迷人的芬芳。但是，对于了解茶的人来说，茶是具有万千包容性的，它可以和很多东西融合在一起，创造出不同的功效和味道。那么，往茶里加东西是从什么时候开始的呢？

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图一 古代采茶图片

我们都知道，唐朝时期是个兼收并蓄的时代，它的包容性开始让人们对于很多事情有了新的认知。所以最先往茶里放东西的就是唐朝人，他们喜欢往茶里放盐。那为什么要放盐呢？因为在那时，茶不是泡的，而是煮的。唐朝流行煎茶法，常常都是把茶煮着喝。但是呢唐朝时期煮茶技术并不是很好，茶煮出来往往很苦，喝起来口感不佳，于是，他们就想着能不能像煮汤那样弄点盐来调味，这一试觉得还真不错，加了盐之后的茶，味道会变得鲜美很多，大大的提高了口感。

至于为什么加了盐味道会变鲜美，是因为茶里含有大量的氨基酸，氨基酸与盐里面的钠离子相互作用，就会产生一些提鲜的东西，这样茶的味道就变了。到了宋朝的时候，随着人们生活的发展，“擂茶法”开始成为流行。擂茶里会加入芝麻、花生、姜、山苍子、小米、绿豆等东西调味，看到这，你会不会觉得有点像我们的八宝粥？说不定八宝粥的灵感来源就是擂茶呢，当然了，这些东西的加入也说明了一点，往茶里加各种东西是人们可以接受的。那奶是什么时候加入的呢？

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图二 古代煮茶图片

二、往茶里加奶的第一人是谁？

奶是什么时候加到茶里成为奶茶的呢？发明这种喝法的第一人是谁？其实发明奶茶喝法的是北方的游牧民族。为啥是汉族人先往茶里加东西，奶茶却不是汉族人先发明呢？因为古代的汉族人不喜欢吃奶，在古代的调味品里盐占的比例最重，汉族人喜欢清茶，加入奶之后的味道他们受不了。

在《明史食货志》中也有记载“番人嗜乳酪，不得茶，则困以病。”虽然汉族人不喜欢奶，但是我们知道北方的游牧民族喜欢啊，他们对于奶的钟爱那是与生俱来的。而在那时的商品交易，也就是互市中，这些游牧民族虽然也喜欢茶，但是他们一般能买到的只有砖茶。

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图三 清朝出土的乾隆装奶茶的多穆壶

因为上好的茶都被上层或皇室享用，一般的平民就只能喝些普通的茶，而这砖茶煮后鞣酸含量特别的高，而且饱腹感不强，对于常年在草原上奔弛的游牧民族来说非常的不适用。

所以他们就想到往茶中加入饱腹感强的牛奶、马奶、羊奶、酥油等。这样就有了奶茶的前身。赵翼在《詹曝杂记》中也有记载蒙古人每天早晚都要喝两碗奶茶。而到了清朝，清朝从皇帝到妃嫔都是奶茶的头号粉丝，对奶茶迷到不行。就连皇帝平时对饮食要求极高的人，每年都要叫御膳房备玉泉水十二罐、奶油一斤、茶叶七十五包。足以见得对于奶茶是如何的喜爱！

而且清朝出土的文物中，有非常多的宫廷茶器是锡器和银器，因为这些锡器和银器都是用来煮奶茶的。清朝爱好奶茶的人中，乾隆皇帝算是奶茶的死忠粉，他对奶茶的喜爱，让他为奶茶做了不少的诗。

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图四 乾隆画像

除此之外，他还把奶茶推向国外，给外国人种草他爱的奶茶。在他的诗《永和阗白玉碗》中，还把重要场合喝奶茶定为国家制度，尤其与外国邦交时，奶茶是必备品，谁来都必须喝。他的意思就是喝了我的奶茶，大家都是有相同爱好的朋友啦！所以在那时，喝奶茶是对外国使臣最高级别的待遇。

三、奶茶是如何传到国外的？

奶茶作为清朝邦交的重要主角，一直在各国使臣之前广为流传。所以使臣，外交官们走的时候就把奶茶带回了国家。而且在十九世纪，罗伯特福琼从中国悄悄带走茶树后。

印度东北部阿萨姆邦和大吉岭地区也开始种茶，他们种出的红茶被本国人民做成奶茶后，人们会在里面加茴香、肉桂、胡椒、丁香等调料，制成特色的咖喱奶茶。不过英国人喝不来这种口味就按照本国的口味往里面放甜味的枫糖浆或蔗糖。而且部分学者觉得，英国人加糖的这种方式就是从清朝贵族那里学来的。

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图五 英国贵族喝奶茶图片

四、为什么奶茶是古代北方游牧民族最爱？

我们都知道，北方的游牧民族是奶茶的钟爱粉，他们每天不喝奶茶就会难受。那么为什么奶茶会是他们的最爱呢？笔者觉得主要有以下两个原因：第一，游牧民族的生活习惯。北方游牧民族常年生活在马背上，在各个平原草地驰骋。

体力消耗非常大，所以爱饿。而他们也想学着中原汉族喝茶，感受文化，但是砖茶这种品质不好的茶除了口感不好以外还不抗饿。这让他们受不了，所以改良了茶加入牛奶、羊奶和酥油，让茶变得饱腹感更强。而加入了奶的茶香浓丝滑，带在身边解饿解渴，非常的实用。

第二，就是荣誉的象征。尤其是到了清朝以后，乾隆皇帝赋予了奶茶至高无上的荣誉，所以奶茶无论是上流贵族社会还是平民都在追捧，想要彰显自身的地位。毕竟能和皇帝喝同

样的饮品不是件值得骄傲的事情吗？

结束语

奶茶，作为一个从古火到今的饮料，它的魅力真是无处安放。其实，对于现在的奶茶来说，比起古代奶茶口感好了N多倍。而且我们现在喝的奶茶也是台湾奶茶，台湾人也是在香港人发明的丝袜奶茶基础上加入了珍珠，所以叫做珍珠奶茶。

其实真正的奶茶是要用大量茶叶反复泡、焗、用棉布过滤茶汤，再加上淡奶和糖，才能制成口感浓香的奶茶。而我们现在奶茶店里的奶茶基本都是奶茶粉兑水，早已经失去了原来的味道。当然了，也有坚持做原始味道的奶茶店，只是这些店的价格都是不菲的，一般人也不爱去喝。

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