最健康的筷子是什么材质,最健康的筷子排名

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中国是使用筷子最大的国家,也是筷子种类最多的国家。作为我们日常生活中离不开的餐具,筷子的使用频率远远高于餐勺。尤其是中华美食花样繁多,有很多食物必须要用筷子才能顺利地食用,比如说吃火锅,用刀叉和勺子吃火锅艰难程度可想而知。

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筷子的筷子的重要性不言而喻,日常需求量非常大,每个人对不同筷子的喜好也有差异,从筷子的材质、颜色、花纹、手感、重量等都有不同的要求。有人喜欢木制筷子、有人则喜欢竹筷子、还有人喜欢塑料筷子。

筷子如此多的种类,各有不同的特性和优缺点,我们平时改如何选择呢?先来看看筷子都有哪些种类。

1、传统木筷

木制筷子是最传统的筷子,也是最早使用的筷子,历史悠久。木制筷子的材质有很多种,比如:铁木桦木椴木橡木杨木、色木、水曲柳鸡翅木梨木乌木红木枣木、椴木、檀木等等、种类很多,价格不等,使用寿命也有差异。像鸡翅木、红木、铁木、梨木、檀木、乌木是常用的木制筷子。

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优点:耐高温、天然环保,对人体无害,筷子表面有纹理,有一定的摩擦力,夹东西稳固、不易滑。

缺点:需要注意保养,晾干后再收纳,不然容易滋生细菌与霉变。涂了彩色油漆的不要用,对身体有害。

2、合金筷

虽然叫作合金筷子,但它的外观和质感很像塑料。其实合金筷子的材质是特种工程塑料,是由高分子材料聚苯硫醚(pps),通过填充玻璃纤维改变性能后制造而成。是近些年流行起来的筷子,使用起来手感好,同时其材质性能质稳定、无异味,所以很受欢迎。

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优点:结实耐用、有韧性不易折断、耐高温不褪色、易清洗、不发霉,无毒无害。

缺点:没有木筷子手感好,防滑能力不如木质。

3、竹子材质

竹筷子其实也属于实木筷子的一种,但我们习惯于把它单独区分出来。竹筷子是从天然竹子取材制作而成,无毒无害,非常环保。竹筷子价格低廉、性价比非常高,大多数一次性筷子都会采用竹筷子。家庭使用高质量的竹筷子也非常普遍,绿色环保价格便宜,随时可以更换。

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优点:结实耐用、绿色环保、价格低廉、耐高温导热慢,表面有纹理能增加摩擦力,夹东西稳固。

缺点:由于材质的原因,吸水性强,容易滋生细菌,所以应注意经常消毒,保持清洁,避免发霉、长毛。

4、金属筷子

金属筷子主要指的是银质、不锈钢等材质。银筷子是中国古代皇家贵族使用的筷子,古代人认为银具有检测毒性的作用,所以银筷子是古代高贵的筷子之一。而不锈钢筷子是现代流行的筷子,在韩国非常普及,几乎家家都使用不锈钢筷子。我们吃韩国料理时都是使用不锈钢筷子。

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优点:坚固耐用,筷子中使用寿命最长也最皮实,遇到高温时不会燃烧,不会产生有毒物质。易清洗无需保养。

缺点:表面过于光滑,导致夹东西不稳固、很滑、易掉。导热过快,吃火锅千万别用,烫嘴!必须要食品级不锈钢,不然有害健康。

5、陶瓷筷子

陶瓷筷子非常美观漂亮,尤其是陶瓷著名产地出品的陶瓷筷子,像我国江西景德镇、山东淄博、广东佛山等陶瓷制品著名产地,生产的陶瓷筷子便是名贵的工艺品。陶瓷筷子在工艺品比较多,产量也不大,现实使用的比较少。

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优点:健康环保、耐高温、导热较慢、不易磨损,外观精美漂亮,堪称工艺品。

缺点:材质的原因,其表面光滑不易夹东西,质地虽然硬但也很脆,容易摔断。

6、骨质筷子

骨质筷子指的是使用动物骨骼制作而成,一般采用牛骨等大型动物的骨骼,包括采用象牙制作的筷子。骨质筷子质感很好,因是有机物,很容易被氧化变色,不适合日常使用。骨质筷子使用的很少,尤其是象牙筷子,价格昂贵,一般作为工艺品收藏。

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优点:重量轻、无毒无味、有收藏价值。

缺点:易氧化变色、需要精心保养、价格昂贵、不适合日常使用。

上面说了这么多种筷子中,陶瓷筷子、骨质筷子不适合日常使用,最适合作为工艺品收藏;不锈钢筷子太滑,不容易夹食物。所以,我们平时使用最多的便是木制筷子、竹筷子和合金筷子了。从价格来说,这三种筷子木制筷子价格最高,尤其是高档木材制成的;而合金筷子不会发霉;竹筷子则是价格最低廉。

这几种筷子各有不同的优缺点,您喜欢用什么样的筷子呢?欢迎评论区留言交流。

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