红蔻

提到被冠以豆蔻名称的香料，多数朋友会想到草蔻、白蔻和肉蔻，但是往往并不会提到红蔻，而这位香料中的小透明，它在我们常见的卤水中用途并不单一。 我们都知道粤菜中有三种十分著名的卤水，它…