焯水

焯水是我们平时家庭常用的烹饪方法之一。 生活中，大部分蔬菜是不用焯水就能直接下锅炒、炖着吃的。但有些蔬菜可能天然携带“危险分子”，最好焯水后再吃，否则可能带来危险！ 1 蔬菜中的“…

西兰花不只是餐桌上的防癌高手， 还是一座“营养宝库”—— 富含蛋白质、维生素C和硒。 那么，西兰花要如何清洗和烹饪， 才能保留这些营养元素呢？ 赶紧和小布来学习一下↓ Q&…