木耳

莴苣:又名莴菜，莆田话叫作莴笋，摘其心叶，也叫作莴苣尾。《本草纲目》谓:“莴苣自呙国来，故名。”莆仙旧例，莴苣一般只作家庭蔬食。另外，把莴苣心去皮切片，用上好酱油腌制为酱菜，名为莴…

所有食堂菜品都分为主菜，副菜，青菜给员工供应的，副菜基本上都是用瘦肉做配料，副菜猪肉的比例按照人均一钱或者二钱下单就可以，副菜按照人均二两到三两下单，损耗不大的基本都是二两五，过油…