葛根粉的副作用有哪些葛根粉怎么服用（葛根葛根粉的副作用）

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大家好，我是北京三甲医院北京中医医院消化科朱培一。

三高患者一直是中老年人中的大多数。所谓三高，就是高血糖、高血压和高血脂。血糖、血压和血脂指数的超常升高意味着人体的循环和代谢功能存在障碍，从而会引发出不同程度、不同病灶的并发症。患了三高的病人，除了请医生使用药物治疗外，还应进行积极的自我调治，寻求适当的养生方式，撕掉“三高”标签。

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高血压、高血糖、高血脂

目前，患有高血压、高血脂、高血糖的“三高”中老年人越来越多，由于中老年人体质差，而降“三高”的药物多有不同程度的副作用，易产生不良反应，所以，不妨食用传统药粥来治疗。古代医家认为，米药合用煮粥，“峻厉者可缓其力，和平者能倍其功”。也就是说它既有粥的作用，又有药物的作用，既不同于粥，又不同于药。药粥的组方灵活，随症选用，适合于长服久食，吸收好，操作简便，安全有效。

中医理论认为，由于体质，疾病和米的种类都有不同，所以制作药粥需根据不同的体质和疾病，在正确辨证的基础上进行选粥组方。比如，粳米能补中益气，养血生津，故在药粥中使用最多；糯米能补肺气，养胃津；高粱米能清胃养脾；玉米能调中开胃，渗湿利尿。

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药粥

此外，药粥煮制得法与否，也会直接影响治病效果。凡是不能食用的药物，可采用加水煎取药汁，然后滤出药汁、去渣，再把淘洗干净的米倒入药汁中，煮成药粥的方法。如黄精、酸枣仁、何首乌、茶叶、决明子、芦根、麦冬、天冬等。药粥方中有不宜久煮的可食药粉，如莲子粉、百合粉、藕粉、葛根粉等，可先用米煮稀粥，待煮熟后再倒入药粉，边加边搅，煮熟即可。煮粥有武火、文火之别，火候不到则气味不出，太过则气味衰。一般宜先用武火加热煮沸，然后用文火熬煮成粥。粥的稀稠也大有讲究。粥太稠不便服食，太稀会影响药效，一般以50克米加水400毫升左右的比例即可。

食药粥通常宜空腹，作为早餐或晚餐食用。一般以7～10天为一疗程。两疗程之间间隔2～3天，食降“三高”的药粥，最好温热时服，不要吃冷粥。

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