开什么店不挑地段没有开店经验,开什么店不挑地段没有开店经验呢

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选址是大事:商业区怎么选址?

商业区开的水果店,也叫人流,就是靠商业区的人流量养活的门店。

目前市面上开的人流店主要有以下几种:

大型商超内的水果:此类型水果店的特点是依赖商超的人流而产生。商超经营好坏的水平,会直接影响水果店的盈利状况。同时也考验水果店转换商超人流的经营水平,如果对商超人流的转换率做的比较好,且通过果粉群等方式与消费者进行有效互动,业绩就不会差到哪里去的。

商业街上的水果店:“旺铺”字眼经常出现在商业街上,因有超大人流量,租金一般也不会很低。像有些城市 “万达广场”附近的商业街上,会出现好几家水果店现象,但大部分都是资金实力雄厚的连锁品牌水果店,转换人流进行盈利目的外,利用超大人流进行品牌宣传也是其目的之一。这类型水果店,转换商业街的人流外,商业街上的其他门店老板、附近配套写字楼白领、配套酒店的员工等是其长期回头客。

普通街边水果店:此类型水果店是我们看到比较多的一种,一般都是依靠附近小区的长期回头客和转化街上人流的门店。如果单纯靠街上人流转化,附近没有社区顾客,来经营一家水果店,风险还是比较大的。因为街上的人流对业绩来讲,一般都是锦上添花,很难做到长期回头客的。除非低价水果,且能在门口摆外摊,还能勉强生存。所以,对街边店选址来讲,我们需要考虑的因素有三种:

1、周边的建筑。周围最好有大型居民类社区、或者是需要家长接送的小学等。因为稳定的社区居民及对水果有刚性需求的小学生家长,非常容易形成熟客效应。同时社区居民和小学生家长的消费习惯和消费规律也容易被摸清,水果店通过几个月沉淀下来,就会有固定的回头客,这对水果店的经营来讲是非常关键的。

2、人流量。街边水果店的房租一般都不会便宜到哪里去,所以这条街的人流量大小与否,是否是有效的客流量等因素必须要考虑的。我们可以在上班、平时、下班等不同时期目测或数人流,并对家庭主妇类购买人群给予重点关注。因为在海量人群中能够转化成多少顾客,是未来水果店盈利的一项重要指标。

3、竞争对手。很多人觉得在整条街道两旁都没有竞争对手,是天赐良机了。其实不然,有可能是这条街道的人流、居民的消费水平非常低,根本养活不起一家单一水果店。如果整条街道上隔几个店铺,就是一家水果店,那也有可能饱和性开店了,需要考察每家店的经营情况,都觉得不好挣钱的话,就不能再挤进去了。

总之,商业区选址,不管是商超内、商业街上、还是普通街边上,我们都是奔着人流量去的。所以关注海量人流中的有效人流的同时,还得关注附近的固定客流,通过各种因素的综合分析,来确定开店位置,是“事半功倍”的。

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