麻辣凤肚是什么做的,麻辣凤肚是什么味道

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封面新闻记者 田之路

新津公安民警邓碧涛，今年37岁，2011年9月参加公安工作，现为新津分局永商派出所四级警长。自工作以来，他荣立个人三等功1次、个人嘉奖3次。

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翻开邓碧涛的履历，清晰明了，曾是一名军人、手握钢枪、保家卫国；退伍后考入警校，警校毕业后加入新津公安，当过巡警也干过社区民警，历经多方磨砺的他，如今又奋战在刑侦战线。

标签一：“痴”

2018年，邓碧涛因工作调动成为派出所一名刑侦民警，起初的他案子不会办、流程也不懂，是个不折不扣的“门外汉”。好在邓碧涛勤于学习，对于刑侦工作的一切他都饶有兴趣，十分 “痴迷”，初学的他纵使懵懂却依旧乐在其中。从制作法律文书、整理案卷到审讯嫌疑人突破口供，他都一步一个脚印从零开始，向同事和前辈虚心请教，很快便熟悉工作，迅速完成角色转变。

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刑侦民警不是在办案区，就是在去办案的路上。基层工作辛苦，熬更守夜、通宵达旦已是家常便饭，无论何时何地，他永远都是那句“走！”，无论四季更迭，他都脚步不停。多数时候，大家见到邓碧涛时，他都在忙着手头的案子，大案关系稳定，小案牵系民生，他都事无巨细认真对待。邓碧涛在全面攻坚大案、要案的同时，也全力侦破事关民生的侵财类小案。正是办好了许许多多看似不起眼的小事，让邓碧涛成了辖区平安的守护者、百姓身边的服务员。

在派出所工作这5年间，邓碧涛抓获嫌疑人200余人，破获案件300余起。在每一起案件的办理中，案发前期承受的压力，受害人期待警察破案的眼神；案件从艰难曲折，到柳暗花明，侦破过程中的艰辛；伸张正义、追赃挽损，破案后的成就感和快乐，都让他对刑侦工作越来越“痴”，每当有人问他为何如此拼的时候，他总是淡淡一笑说，“破不了案子会让人抓狂，破了案子会让人疯狂，因为热爱所以痴迷。”

标签二：“铁”

探究真相，维护正义，邓碧涛总是冲锋在前，越是难啃的案件他越有干劲，越是难办的案件他越有信心，他总能在紧急关头果断出击，将犯罪分子斩于马下。在执法办案中，邓碧涛始终保持敏锐的眼神和充沛的精力，同事们私下称他为“铁人”。

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熬夜是一名合格刑警的必备技能。有时一宿一宿熬夜办案，疲劳得实在扛不住了，邓碧涛才肯和其他同事轮着眯一会儿，一有动静不用同事叫醒，他就能立马醒来投入工作。2022年5月份以来，永商镇辖区内连续发生多起盗窃案件。虽然案值较小，但群众反映强烈，案件发生后，邓碧涛对辖区近期发生的盗窃类警情深度梳理，经过大量视频侦查，串并案分析研判，最终确定为同一个团伙作案，他和办案组成员锁定相关犯罪嫌疑人，得知嫌疑人的落脚点后，迅速辗转多地，通过走访摸排、蹲点守候，将涉案嫌疑人全部抓获归案，并为群众追回部分被盗物品。当案件告破那一刻，邓碧涛所有的舟车劳顿、风餐露宿、伤神费脑的辛苦都烟消云散。

刑警的使命是破案，初心是为民，能把违法犯罪分子绳之以法，才是做刑警最大的快乐，邓碧涛是这样说的也是这样做的。

标签三：“傻”

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“我嫁的老公有点傻，他似乎把所有的聪明才智献给打击破案事业，生活中的他永远都是傻乎乎的”。“傻”是妻子李倩给邓碧涛贴的标签。李倩是自贡市公安局大安区交警大队民警，他们是大学同学，两人相恋3年，从警服到婚纱礼服，他们克服重重困难，一路走到了婚姻的殿堂。

刑警的工作和家庭生活没有半分明朗的界限，每次发生案件，邓碧涛总是坚持扑在第一线。李倩依稀记得结婚后的第一年，当时他无意间看到朋友圈邓碧涛下水救人的照片，大家感叹场面惊心动魄，纷纷给警察点赞，李倩却看得泪眼婆娑。她焦急地拨通了丈夫邓碧涛的电话，在穷追不舍的追问下，邓碧涛才被迫交代了下河救人的实情。“你下河前为我和孩子考虑过吗？”面对妻子的 “责备”，邓碧涛骄傲地回应：“这不是没事吗，你放心我带了游泳圈的。”一份藏蓝，两份担当，因为夫妻双方都是警察，肩负同样的使命，李倩深知不仅是自己的老公，如果自己在现场也会义无反顾下水救人。工作以来夫妻双方异地分居，邓碧涛和李倩最多的是在视频通话中寻找对方的影子，很多光荣的事迹双方都刻意选择闭口不提，但又心知肚明。

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时间在跑，而邓碧涛夫妻之间忠贞不渝的初心并未动摇。李倩说道：“我没想到，他真会这么傻，而且这一傻，就傻过了9年，我喜欢吃冷吃兔，他就自己学着亲自下厨；我的一声咳嗽，他就能细心地给我披上一件外套；有时候，我随口说说带孩子出去旅游见见世面，他总能细心记下，做好攻略，给家人一个惊喜……”时光流转，很多事情都淡忘了，但邓碧涛做的这些“傻”事，李倩是一件没忘。这些年邓碧涛越来越拼的干劲、越来越大的烟瘾、逐渐花白的头发、落下的肠胃病……看着老公从俊俏青年到长着啤酒肚的“油腻大叔”，李倩的内心既幸福又感动。

“我办的最精彩的案子永远是下一个案子。”邓碧涛坦言，选择刑警这条路，因为喜爱，一点不觉累，唯一觉得愧对的，估计就是家人。他早已把无限忠诚和热爱，印在坚定的步履中、镶在内心深处，这便是他的刑警之路！

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