田螺哪个月份好吃，田螺几月份不能吃

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大地回春，春日美食，日日尝鲜。春季吃螺正当时，错过了就不好吃了，再过几个月，螺产崽就影响其美味了。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂 。”春季雨水多，一大家子周末休息无处去。热情交流讨论一番，决定搞顿好吃的犒劳一下自己。

想着春日美食最好吃最上头的不就是炒田螺吗。说干就干，开着车去菜市场买了10斤田螺，还买了葱姜蒜，还有紫苏和朝天椒。一家子都爱吃辣，属于无辣不欢的那种。

田螺哪个月份好吃，田螺几月份不能吃

吃田螺一定要把泥洗干净，不然吃得不带劲，别因为一点泥坏了兴致，没了食欲。

越吃越上头的炒田螺做法:

1.油热了后，放入姜蒜辣椒，红油爆炒，要注意的是姜蒜不用切的太细，整颗比较好。

2，炒香了之后倒田螺进锅再翻炒

3，炒得差不多了倒瓶啤酒下去，在继续翻炒，看着快熟了就把火调到最小，放入紫苏慢慢熬。熬半个小时，这样的田螺才入味，越吃越上头。

田螺哪个月份好吃，田螺几月份不能吃

田螺好不好吃取决于汤汁够不够味，一大盆田螺被我们一家子吃的个精光。越辣越带劲，越吃越想吃，完全停不下来。喜欢吃螺是因为吸螺肉和汤汁一起在舌尖上味蕾的那种快感，过瘾！

田螺哪个月份好吃，田螺几月份不能吃

[大笑]

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