加盟肯德基要多少钱要具备什么条件,加盟kfc需要什么条件

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加盟肯德基要多少钱要具备什么条件,加盟kfc需要什么条件

之前写过肯德基麦当劳的配送费为什么那么贵，主要原因是在于成本和定位上。

后来又有人问到一个话题，为什么肯德基麦当劳的门店，几乎没看到过倒闭的，好像只要开起来了，就一直都能经营下去。

今天就来聊一聊这个话题，为什么肯德基麦当劳很少倒闭的。其实倒闭的也有，只不过确实很少。

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我从两个角度来分析，第一是加盟商的角度，第二是品牌方的角度。

肯德基的加盟要求其实非常高，说属于加盟品牌里的头部也不为过，一是加盟费很贵，整体投资动辄好几百万；二是对于加盟商有很多要求，一般人还不让你加盟，光有钱还不行，得对加盟商进行非常严格的面试和评估；三是对于门店的管控也非常严格，门店内的大部分事情都是总部在抓。

但是由此带来的好处也很多。第一是经过高要求筛选后的加盟商，本身的实力其实是非常强的，有很强的餐饮经营能力，有很强的资金实力，这类群体来经营餐厅，远比一般人经营的成功概率来得高得多。

同时，因为一开始就对他们的实力做了综合评估，所以他们的抗风险能力也会高很多，哪怕一家店暂时没能盈利，他们也有资本继续抗下去，调整策略，直到扭亏为盈，如果不是实力雄厚，这种动辄几百平的门店，哪怕只有几个月不盈利，一般人也是吃不消的。

而且肯德基的一些加盟门店不是从零起步的，而是总部把一家直营已经盈利的门店，直接转给加盟商。这样直接接手，维持原经营方式就能保持盈利。

其次，说完加盟商说品牌方。

肯德基麦当劳都是发展了几十年，经久不衰的老牌子，从美国到中国，世界各地都有他们的店，说明他们的经营策略调整得是很快的，不然没法适应全世界不同的经营环境。比如在中国就做了非常多的中国化的产品创新。

所以他们的经营底蕴很深厚，我觉得所有的餐饮品牌，都可以从它们身上去学到很多。

回到正题，也正是肯德基麦当劳的这种非常灵活而又稳健扎实的风格，才能让他们的店不轻易开，但是一旦开了，就不会轻易让它关掉。

当然，这也和肯德基麦当劳的品牌有关。在中国，有很多小城市和县城，其实还没有肯德基和麦当劳的门店，但是这些地方的人一定听过它们，这就是有历史积淀后，加上传播力量，带来的品牌势能。

我们偶尔在某些商场里会看到的一种情况是，别的门店已经倒闭了，但是肯德基还是顾客盈门，开的好好的。

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当一个门店具备品牌势能后，其实是不用太担心它缺少顾客的，而这在门店的经营上，带来了非常大的作用。但是要做到这一点，需要总部不断的宣发投入。

说白了就是大家会看到很多肯德基麦当劳的广告，但是其它做餐饮品牌的，基本很少看到打广告的，当然这也涉及到品牌的成本考量。

而且肯德基在疫情期间，仍然经营得不错，主要还是在于它长期以来的口碑积累，让大家相信它能够做到稳定出品，能做好防护，让去它店里消费的人群能放心。这些都是长期积累形成的作用。

以上这些都是支撑它们维持极低闭店率的因素。

我曾经看到一家店，在地铁口附近，商圈是个大商圈，但是这家店装修完，开起来没多久就关了，甚至都没到三个月，我甚至在想，肯德基是不是在做了一轮实际经营探测之后，发现和一开始的判断出现误差，数据达不到继续经营的标准，甚至没有支撑下去的必要，同时也为了不影响附近其它几家门店的经营，于是果断选择止损关门。

我还发现这家店开业的时候并没有做所有产品，他只做了一部分单品，所以有可能这家店一开始跑数据的时候，只用了一部分具有代表性的产品拿来测试，如果连最基本的产品都显示数据不达标，那很可能就非常难做起来，索性其它产品的设备也不进行投入，节省了一大部分成本。

当然上面这个只是我的猜想，因为这样的运营策略实在是太细了，普通品牌加盟，品牌方肯定难以提供这样精细化的扶持。

其实肯麦也有不少倒闭的，还有一些门店，可能像上述这个，只不过倒闭了，但是大家都还没发现。但是因为经营失败倒闭的少，反而更多是因为场地变动而选择变换场地。

其实通过分析，最终会发现，所有品牌的闭店率的决定性因素，还是在于品牌的经营能力到底强不强。

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